振華公司舉行烹飪大賽
3月8日上午，振華公司女職工烹飪大賽在職工食堂展開，女職工們用女性最擅長的優勢來慶祝屬于自己的節日。活動提倡女職工在現代社會中爭做完美女人，“上的廳堂”、“下的廚房”，在崗位做一名好員工，在家庭做一名好女人。集團公司領導張玉秀、安樹奎、李振華、武錫山等出席了活動。三個模擬法人單位的10名代表組成大賽評委會。
三個子公司共派24名女廚師組隊參賽。廚藝大賽規定：每單位派出兩組選手，每組4人獨立完成一桌酒宴共14個菜（八熱六涼），其中兩道指定菜肴：魚香肉絲、宮保雞丁。參賽選手在中午12點之前完成全部菜品的制作。每隊選手完成一桌成品菜后，交由評委匿名打分，評委將本著“健康、營養、環保”的飲食理念，根據菜肴的味感、質感、觀感、營養衛生等標準進行打分。
上午9點鐘，女廚師們戴著漂亮的圍裙，比賽現場鍋勺翻飛，經過燙煎翻炒等工序，不一會的功夫大廳內飯香撲鼻。臨近12點，每個代表隊已經在規定的時間內把各自的一桌菜品全部烹飪完成，許多菜肴還加入了五顏六色、形狀各異的裝飾品。評委們對比賽作品的色、香、味等進行了一一品評。經過評審，浮法石俊紅獲得一等獎；本部李靜、浮法魯校芹分獲二等獎；本部李金蘭、浮法劉文芳、浮法金冬梅獲得三等獎；浮法公司獲得組織獎。整場活動氣氛溫馨歡快，參賽女工們用自己的廚藝度過了一個開心難忘的節日！李麗榮 李文
添加時間：2011-03-16 瀏覽次數：2327
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